Маршмеллоу своими руками и белоснежная мастика из них

Хоть автор темы Ирина давно сюда не заглядывала,я все равно с отчетиком.Неделю назад приготовила инвертный сироп,а сегодня уже делала мармышки и мастику.Это мой первый опыт приготовления мастики и все получилось!!
Вот маршмеллоу

А это уже мастика