Слабосолёная скумбрия

Отчитываюсь: рыбка просто супер! Я теперь покупаю только замороженную скумбрию, до этого рецепта перестала покупать холодного копчения, т.к. приготовила один раз сама (естественно, по рецепту с нашего сайта), и поняла, что с магазинной не сравнить, а теперь перестану покупать соленую, потому как скумбрия получилась отличная, все слопали в один присест, а когда я сказала, что готовила сама, никто не поверил, требовали сказать, где купила такую вкусную рыбу! СПАСИБО!