Лимонад «Свежесть»

Хочу поделиться с Вами необычным лимонадом! Рецепт лимонада нашла в журнале и готовлю его уже несколько лет в сезон цветения бузины. Рецепт привожу в оригинале, но хочу предупредить, что выходит очень сладко и я всегда развожу лимонад миниральной водой!



25 соцветий бузины
900г сахара
2 лимона
5г лимонной кислоты



Аккуратно сполосните цветы бузины. В большую кастрюлю положите сахар и залейте 3л кипящей воды. Сахар должен раствориться, дайте остыть. Добавьте лимоны и лимонную кислоту. Туда же отправьте цветки бузины. Накройте крышкой. Оставьте в прохладном месте на 24ч. Переодически помешивайте. По прошествию суток процедите и перелейте в стерилизованные банки. Подавайте напиток с кубиками льда и дольками лимона. При желании разбавьте минеральной водой.