Заливной пирог (торт)

llilly писал(а):

Елена, очень хочу испечь, но не поняла как собирать его? пропитать кремом не разрезав и сверху выложить фрукты? а желе ? поподробней пожалуйста

Разрезать его не надо. Выливаете тесто в форму (очень хорошо смазанную), выпикаете, немного остужаете (пару минут), вынимаете, переворачиваете (форма "перевёртыш" - дно становится верхом), смазываете выемку - ту часть, в которую будете укладывать фрукты. Выкладываете фрукты и сразу заливаете желе. И всё, пирог готов.

Бисквит не сухой, но сметана не помешает.
Лёгкий и очень вкусный пирог!
Высотой корж 2,5 см.