Хлеб венгерский, очень вкусный

Всем привет.
Cпасибо за рецепт!
У меня тоже был дебют (до этого только в хлебопечке).
Буду повторять, вдохновленная отзывами. Так как получилось не совсем то, что ожидалось - очень плотная корка и совершенно не воздушный мякишь. И не так буханки увеличились, как на фото. Грешу на духовку, потому как первый раз тесто очень хорошо поднялось.
А еще вопрос - Вы пар создавали в духовке или нет?