Эклерный Торт « Небесная подушка»

klirina писал(а):

Скажика Катенька, а какой крем ты берёш для эклеров, заварной или масляный? Хотелось бы ещё узнать, ты когда их вылажеваеш, ты берёш кондитерский шприц?

Привет!
Эклеры с заварным кремом.
Пробовала с масляным - не то. С шоколадным внешним слоем крема не идет.

Про "выкладывание" эклеров не поняла(ну в смысле, зачем шприц?я просто выкладываю их руками на корж). Но ты, наверное, имела ввиду крем? Да, эклеры наполняю с его помощью