2 кг помидоров,
2 кг огурцов,
1 стакан растительного масла,
300 г. песка,
2 ст.л. соли,2 ч.л.уксусной кислоты
Помидоры порезать и варить на медленном огне 30 мин.Добавит порезанные ломтиками огурцы и варить еще 30 мин.За 5 мин.до готовности положить сахар,соль,уксус и масло.Горячую массу разложить в подготовленные банки и закатать.