Фруктово-творожное заливное (Система -60) ужин

oxakal писал(а):

Сами кусочки фруктов имеешь ввиду?

Иногда сами фрукты, а чаще вообще вся смесь.

oxakal писал(а):

в смысле не желируются?

В киви , ананасе , манго и папае содержатся ферменты ,которые разрушают коллаген ( проще :растворяют желатин)!!! Они не желируются.Для них надо использовать агар-агар, или обдать фрукты кипятком, или же сок из этих фруктов прокипятить.
Хотя... бывают очень редкие исключения(не из собственного опыта)