Жареные креветки

markiz

Sveta


Pennsylvania, USA
Спасибо Татьяна! Я их теперь всегда жарю, так вкуснее и со специями можно колдовать...


Юлия, у Вас они уже очищены или нет? Трудно, потом, каждую креветку в тарелке чистить, да и детям так легче есть. Я часто покупаю мороженные, в пакетах - размораживаю, чищу, мою и стараюсь обсушить. На большом огне, в масле они все равно пустят жидкость, но она быстро испаряется. За 5 минут, на большом огне они успевают провариться и зажариться. Так креветки получаются очень нежными и не резиновыми.

 
31 Май 2012 18:57

Страница 1 из 1