Безглютеновая диета

mangobanana писал(а):

а тёртый свежий или замороженный корень кассавы. У вас такой продаётся?

Про замороженый не знаю, а клубни у корейцев видела. В немецких ссылках тоже натёртый мороженый корень надо.

mangobanana писал(а):

В общем там пишется

Я тоже самое на нем. сайте нашла. Но у нас такой муки в продаже нету. А жаль. Но думаю, раз слили инфу в нем. нет, будут пробиваться на европейский рынок. Ты будешь пробовать эту муку?

mangobanana писал(а):

Действительно, возьмёшь любой безглютеновый хлеб или ещё что-нибудь, а там обычно огромный список ингридиентов.

Не говори. Как начитаешся, то и кушать перехочешь.

mangobanana писал(а):

Фруктово-кукурузно-овсяные оладушки от Irina Divers. Овсянку я использовала сертефицированную без глютена, оладьи очень понравились.

Такие апетитные. Я уже тоже к этому рецепту присмаривалась, но боюсь пробовать очищеный овёс. Очищеную пшеницу мой кишечник ой как не любит...

mangobanana писал(а):

Курица запеченная с гречкой под сырной корочкой от Виктории Тори.я

Эту курицу с гречкой в дачной болталке девочки ТАК рекламировали. Уже наверное все готовили. И все в восторге. Я как раз сегодня вечером собиралась делать, а тут и ты с отчётом

mangobanana писал(а):

Майонез я не добавляла, только сметану.

Хорошо, что можно уменьшить количество жира. Это мне наруку. Спасибо, что подсказала.

mangobanana писал(а):

Ну и мой любимый салатик.

Апетитный какой! У нас на даче уже шпинат в стрелку пошёл. Доедаем его в срочной порядке: каждый дель салат из шпината Но ещё не надоело

mangobanana писал(а):

Красивые формочки! Давно хочу испечь этот кекс в виде маффинов

Это я на твои насмотрелась и решила и себе прикупить. Те, которые ввиде цветочков, никуда не годятся: кукурузный пирог с яблоками из них вываливаться не хотел, а омлетные маффины вообще выковыривала вилкой. А простые круглые - просто супер. Первые из дешёвого китайского силикона, куплены в Украине. А вторые - ваши американские, приобрела тут в Германии. Только не скажу какой фирмы, не помню уже. Но очень нравятся.

mangobanana писал(а):

Хлеб из тапиоки.

Спасибо! Буду пробовать, когда доем покупной. А заодно лепёшки из кинвы по твоей ссылке испеку.