Овсяный супчик

Девочки,хочу предложить рецептик моего фирменного супчика с овсянкой))
В нашей семье он стал одним из любимых.
Попробуйте и вы!!)


на 5-литровую кастрюлю нам понадобиться:

-Мясной бульон
- 1 большая морковь
- 1 большая луковица
- 4 картофелины
- 5 ст.л. овсяных хлопьев
- сливочное масло
- лавровый лист,черный перец,соль
- зелень


Вот мои овощи


картофель нарезать кубиками и оправить в кипящий бульон




Затем натереть морковь и мелко порезать лук.Половину моркови и лука отправить в кастрюлю))А вторая половина пойдет на зажарку)


Варить всё примерно 20-30 минут.

Тем временем сделать зажарку.Для этого морковь и лук немного обжарить на сливочной масле.Отправляем её в суп.


Пускай поварится минут 5,а потом добавляем 5 ст.л. овсянки)

так же в суп добавляем лавровый лист,пару горошин черного перца,соль.
варим еще 10-15 минут.
в конце добавить зелень.

Приятного аппетита!)