Греческий сырный крученый пирог(Македонико стрифтари)

Eni писал(а):

Лиличка, я пеку подобный пирог, называем по-болгарски баница, т.е. это один из вариантов баницы, только в тесто кладу дрожжи. Попробую испечь и по твоему рецепту, без дрожжей. Вот мой пирог с дрожжевым тестом:

Эничка,я пробовала вашу банницу,использовала чей то рецепт на форуме,очень вкусная.только тесто все таки дрожжевое.а в этом пироге оно хрустящее,так что попробуй,думаю,что понравится....

Eni писал(а):

А сверху, это моя выдумка, просто нам дома так больше нравится пирог, я намазала зажареной в масле крошкой (молотые сухари), еще соль кладется в нее

Кака интересно,то же так сделаю в следующий раз...Спасибо за идею....