Пирог Брусничный

Это снова я, и уже с пирогом!!!

LeDi WaDa писал(а):

Точно с таки же тестом я делаю яблочный пирог И я тоже пеку его больше 30 лет

Я знакома тоже с этим тестом, даже более 30 лет! Моя мама пекла такую шарлотку с яблоками, а я с удовольствием её поедала. Потом и рецепт взяла, сама начала её печь, но вот с ягодами впервые сегодня испекла эту шарлотку.

Island Girl писал(а):

Буду счастлива если понравится! Брусника придает кислинку и отлично сочетается со сладким тестом.

Это именно то, что я люблю. Сладкая выпечка мне не очень нравится, особенно теперь, а вот кислинка ягод уравновешивает сладость бисквита.
Брусники у меня не оказалось дома, но была красная смородина и клюква. Вот с ними и испекла пирог.

Island Girl писал(а):

Далеко - это точно что далеко))) но у меня места для всех хватит и корочек для всех наготовлю))) так что приглашение остается в силе)))

Island Girl писал(а):

Мы еще на Ниагарский Водопад смотаемся))) Там очень красиво! Все таки одно из чудес света)))

Ну, раз так активно приглашаешь, я тоже оформляю срочно визу и вылетаю!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-264039399.html][/URL]
Коль в культурной программе запланирована Ниагара - значит ты живешь на восточном побережье? Я уже там была и не исключено, что еще приеду.
Что-то разболталась, забыла с чем и почему пришла!!!
Вот и отчетик мой. Форма большого диаметра, и пирог невысокий получился, но вкусноооо!!!






Ия, (я правильно обращаюсь?) еще раз большое спасибо за подсказку наполнителя для шарлотки. Девочки, с кисленькими ягодами это то, что надо!