Пирог Брусничный

Брусника очень полезная и вкусная ягода. Множество разнообразных пирогов, пирожков и тортиков можно приготовить с ее использованием. Парочку из них я нашла у Насти
http://www.say7.info/cook/recipe/626-Biskvitnyiy-rulet-s.html
http://www.say7.info/cook/recipe/517-Pirog-brusnikoy.html

Пирог, рецепт которого я хочу вам предложить, я уже пеку больше тридцати лет. И всегда он получается очень вкусным и совершенно не надоел ни одному члену моего семейства

Для пирога нам понадобится:

3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 стакан брусники (свежей, моченой или замороженной), масло для смазывания формы.
Все ингредиенты указаны на одну порцию, я обычно делаю на две или три и использую большой противень.

В миску насыпать сахар и разбить яйца.[URL=http://[censored smayliki]/smilie-607730439.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-607715655.html][/URL]

Взбить до очень густой белой пены.
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-269605575.html][/URL]
Добавить муки, осторожно добавляя по чуть чуть и размешивая.

Можно взбить миксером до однородной массы.
Тесто получается полужидким, как густая сметана.

Добавить ягоду.

За многолетный период выпекания этого пирога я экспериментировала со способов введения ягоды в тесто и ложечкой, и выкладывала слоями, и чуть ли не по одной ягодке добавляла))) Но пришла к выводу - что это не существенно. И теперь все время просто смешиваю ягоду с тестом, не очень агрессивно, но так чтобы ягодка распределилась равномерно.

Выливаем в противень выстеленный бумагой и смазанный маслом. Края бумаги оставьте высокими - потом будет очень удобно вытаскивать пирог из противеня.

Печь в предварительно разогретой духовке 180С - 200С - зависит от духовки. Время тоже будет зависить от размеров пирога. На одну порцию нужно около получаса, на две порции - около 45-50 минут.
Проверять деревянной палочкой готовность.
Пирог получается ровный, высокий, пористый, с очень вкусной хрустящей корочкой похожей на меренгу.

На фотографии у пирога корочка треснула когда я проверяла на готовность

Нарезаем на кусочки и наслаждаемся с чашечкой чая! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-276450567.html][/URL]
Приятного аппетита!

Island Girl
ОстровИтЯнка
Я сегодня рано включила компьютер и сразу увидела твой пирог вот изучаю тесто бисквитное ... обязательно надо попробовать очень всё просто ... забрала в закладки
Спасибо

Татьяна Смирнова писал(а):

сразу увидела твой пирог вот изучаю тесто бисквитное ... обязательно надо попробовать очень всё просто ... забрала в закладки

Танечка! Очень приятно тебя видеть!!!! Спасибо что заглянула Я тоже сегодня твой творожный пирог яблоками и брусникой изучала))) вот мы умудрились в один день выставить два рецепта с брусникой!

А мой пирог до неприличия прост в исполнении. Главное очень хорошо взбить яйца с сахаром чтобы корочка получилась вкусненькая. Вот и все))))

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-840526695.html][/URL]
Меня, кстати, Ия зовут. Очень приятно познакомиться!

Island Girl писал(а):

Меня, кстати, Ия зовут. Очень приятно познакомиться!

Очень приятно, Ия мне было не очень удобно обращаться с тобой, не зная настоящего имени всё думала, как же подойти к этой проблеме... спасибо

Татьяна Смирнова писал(а):

всё думала, как же подойти к этой проблеме..

Танечка))) а я имя написала - просто его увидеть нужно)))) оно выделено в нике ОстровИтЯнка
Хорошего тебе дня и прекрасного настроения![URL=http://[censored smayliki]/smilie-1153481799.html][/URL]

Island Girl писал(а):

я имя написала - просто его увидеть нужно)))) оно выделено в нике ОстровИтЯнка

вот не доходило до меня...это же надо

Island Girl писал(а):

Хорошего тебе дня и прекрасного настроения!

И тебе тоже всего доброго и побольше позитивного...

Точно с таки же тестом я делаю яблочный пирог И я тоже пеку его больше 30 лет Тесто потрясающее, хоть и самое простое Особенно моим домочадцам нравится хрустящая корочка сверху
Как попадётся брусника тоже обязательно попробую.
Спасибо

Island Girl
Отличный пирог! Мне очень нравятся пироги с ягодами!!! Спасибо за рецепт! Забираю с собой!

Island Girl

LeDi WaDa писал(а):

Точно с таки же тестом я делаю яблочный пирог И я тоже пеку его больше 30 лет

Я тоже, это классическая шарлотка. Была мысль испечь с чем-то другим, но так и не сподобилась. Спасибо, ОстровИтЯнка, развеяла сомнения.

Татьяна Смирнова писал(а):

вот не доходило до меня...это же надо

Татьяна Смирнова писал(а):

И тебе тоже всего доброго и побольше позитивного...

Спасибо Танечка, это точно - позитива в жизни нужно побольше!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1311308391.html][/URL]

LeDi WaDa писал(а):

Точно с таки же тестом я делаю яблочный пирог И я тоже пеку его больше 30 лет

Валерия! Спасибо что заглянула!!!
Вот именно, это и есть настоящая шарлотка! Хотя ходили споры что в настоящую шарлотку еще нужно сметану в тесто добавлять. Я в споры не вступаю, и всю жизнь использую только это очень простой рецепт. Яйца, мука и сахар - всегда есть в доме, а вот сметаны может и не быть.
Его еще называли "Гости на пороге")))) помните?
Очень приятно знать что кто-то на свете еще печет такой же пирог более трех десятков лет)))) [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309926087.html][/URL]

LeDi WaDa писал(а):

Тесто потрясающее, хоть и самое простое Особенно моим домочадцам нравится хрустящая корочка сверху

Это точно - корочка просто умопомрачительная)))) особенно если в духовке есть режим конвекции - попробуйте)))

LeDi WaDa писал(а):

Как попадётся брусника тоже обязательно попробую. Спасибо

Я тоже здесь очень долго искала бруснику))) почему-то ее здесь не очень принято употреблять В Икея продается уже в готовом желе. Пробовала с ним сначала - вкус хороший, но все равно не то))) Потом нашла в русском магазине - замороженную. И очень рада))) что могу продолжать печь мой любимый пирог!
Буду рада если вы тоже попробуете!

Багира-Манго писал(а):

Отличный пирог! Мне очень нравятся пироги с ягодами!!!

Лариса! Приятно тебя видеть!!! Спасибо что заглянула, дорогая!

Багира-Манго писал(а):

Спасибо за рецепт! Забираю с собой

На огромное здоровье пожалуйста!!! Буду счастлива если понравится! Брусника придает кислинку и отлично сочетается со сладким тестом. Кстати мой муж называет этот пирог - sponge cake - в переводе значит "губка-пирог"))))

Keily писал(а):

Я тоже, это классическая шарлотка.

Ольга! Как приятно видеть тебя! Спасибо что зашла на чай с пирогом!
Замечательно что так много хозяюшек пекут по одному и тому же рецепту многие десятилетия!!!! Это уже классика жанра!!

Keily писал(а):

Была мысль испечь с чем-то другим, но так и не сподобилась. Спасибо, ОстровИтЯнка, развеяла сомнения.

Оленька! За все время с чем я только его и не пекла)))) и с яблоками (классическая шарлотка), и с грушами, и с персиками, и со свежим виноградом и с изюмом, и с орехами))) и с ореховой пудрой))) и с кокосовой пудрой))) далее по списку предлагаемого ассортимента в магазине
Но больше всего мне нравится с брусникой или с голубикой. Наверное сочетание кисленьких ягодок дает этот приятный оттенок. И вот по этому этот пирог так и прижился в нашем доме. Даже пробовала маффины из этого теста делать, тоже очень хорошо. И удобно)))
В общем, экспериментировала я практически со всем что смогла найти))))
Попробуй, уверена что тебе тоже понравится с ягодками!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1215182823.html][/URL]

Татьяна Смирнова писал(а):

вот не доходило до меня...это же надо

Татьяна Смирнова писал(а):

И тебе тоже всего доброго и побольше позитивного...

Спасибо Танечка, это точно - позитива в жизни нужно побольше!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1311308391.html][/URL]

LeDi WaDa писал(а):

Точно с таки же тестом я делаю яблочный пирог И я тоже пеку его больше 30 лет

Валерия! Спасибо что заглянула!!!
Вот именно, это и есть настоящая шарлотка! Хотя ходили споры что в настоящую шарлотку еще нужно сметану в тесто добавлять. Я в споры не вступаю, и всю жизнь использую только это очень простой рецепт. Яйца, мука и сахар - всегда есть в доме, а вот сметаны может и не быть.
Его еще называли "Гости на пороге")))) помните?
Очень приятно знать что кто-то на свете еще печет такой же пирог более трех десятков лет)))) [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309926087.html][/URL]

LeDi WaDa писал(а):

Тесто потрясающее, хоть и самое простое Особенно моим домочадцам нравится хрустящая корочка сверху

Это точно - корочка просто умопомрачительная)))) особенно если в духовке есть режим конвекции - попробуйте)))

LeDi WaDa писал(а):

Как попадётся брусника тоже обязательно попробую. Спасибо

Я тоже здесь очень долго искала бруснику))) почему-то ее здесь не очень принято употреблять В Икея продается уже в готовом желе. Пробовала с ним сначала - вкус хороший, но все равно не то))) Потом нашла в русском магазине - замороженную. И очень рада))) что могу продолжать печь мой любимый пирог!
Буду рада если вы тоже попробуете!

Багира-Манго писал(а):

Отличный пирог! Мне очень нравятся пироги с ягодами!!!

Лариса! Приятно тебя видеть!!! Спасибо что заглянула, дорогая!

Багира-Манго писал(а):

Спасибо за рецепт! Забираю с собой

На огромное здоровье пожалуйста!!! Буду счастлива если понравится! Брусника придает кислинку и отлично сочетается со сладким тестом. Кстати мой муж называет этот пирог - sponge cake - в переводе значит "губка-пирог"))))

Keily писал(а):

Я тоже, это классическая шарлотка.

Ольга! Как приятно видеть тебя! Спасибо что зашла на чай с пирогом!
Замечательно что так много хозяюшек пекут по одному и тому же рецепту многие десятилетия!!!! Это уже классика жанра!!

Keily писал(а):

Была мысль испечь с чем-то другим, но так и не сподобилась. Спасибо, ОстровИтЯнка, развеяла сомнения.

Оленька! За все время с чем я только его и не пекла)))) и с яблоками (классическая шарлотка), и с грушами, и с персиками, и со свежим виноградом и с изюмом, и с орехами))) и с ореховой пудрой))) и с кокосовой пудрой))) далее по списку предлагаемого ассортимента в магазине
Но больше всего мне нравится с брусникой или с голубикой. Наверное сочетание кисленьких ягодок дает этот приятный оттенок. И вот по этому этот пирог так и прижился в нашем доме. Даже пробовала маффины из этого теста делать, тоже очень хорошо. И удобно)))
В общем, экспериментировала я практически со всем что смогла найти))))
Попробуй, уверена что тебе тоже понравится с ягодками!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1215182823.html][/URL]

Island Girl писал(а):

Яйца, мука и сахар - всегда есть в доме, а вот сметаны может и не быть. Его еще называли "Гости на пороге")))) помните?

Точно, мы так его и называли, и действительно, делается очень быстро - пока гости едут - пирого готов И самое главное, что всем нравился и очень быстро исчезал с тарелки Я его и сейчас часто пеку. Могу фотку показать, если не против, как-то в обедах и ужинаж выставляла

Island Girl писал(а):

Очень приятно знать что кто-то на свете еще печет такой же пирог более трех десятков лет))))

Island Girl писал(а):

Это точно - корочка просто умопомрачительная)))) особенно если в духовке есть режим конвекции - попробуйте)))

У меня почему-то с конвекцией пирог не поднимается Поэтому делаю по старинке и результат - супер

Island Girl писал(а):

Буду рада если вы тоже попробуете!

Будем искать бруснику

Ия,большое спасибо за рецепт пирога
Вот завтра и испеку его,но с мороженной клюквой и поедет твой пирог в гости
к родителям невесты моего сына Люблю радовать родных домашней выпечкой-магазинную не люблю и не покупаю, уж очень много жирного порошкового(химического) крема,а оно нам надо Нет ничего лучше домашнего пирога
Скажи а ваниль ты в пирог добавляешь?

LeDi WaDa писал(а):

Точно, мы так его и называли, и действительно, делается очень быстро - пока гости едут - пирого готов И самое главное, что всем нравился и очень быстро исчезал с тарелки

Да это точно, старинные проверенные временем рецепты да еще наверняка с историями наилучшее подтверждение того что кусочки пирога исчезают очень быстро с тарелочки))))

LeDi WaDa писал(а):

Я его и сейчас часто пеку. Могу фотку показать, если не против, как-то в обедах и ужинаж выставляла

Лерочка! Обязательно показывай)))) Давай тащи фотки!!!! Очень очень хочется посмотреть)))

LeDi WaDa писал(а):

У меня почему-то с конвекцией пирог не поднимается Поэтому делаю по старинке и результат - супер

Правда? не поднимается? но это наверное вопрос к производителю бытовой техники)))) я очень люблю свою печку LG и конвекция работает хорошо (тьфу тьфу тьфу только вот времени на выпечку больше уходит. Но корочка - зашибись))) толстенкая - практически как отдельное блюдо можно ее отламать и подавать))) Так что приглашаю в гости ))) на корочку))))

LeDi WaDa писал(а):

Будем искать бруснику

Уверена что результат понравится!!!!

Island Girl писал(а):

Лерочка! Обязательно показывай)))) Давай тащи фотки!!!! Очень очень хочется посмотреть)))

Нашла И корочку видно

Island Girl писал(а):

Правда? не поднимается? но это наверное вопрос к производителю бытовой техники))))

Наверное у духовок тоже есть свой характер Вроде все сделаны почти одинаково, а пекут по разному. У меня вроде хорошая фирма DeLonghi, электрическая , но почему-то не поднимается

Island Girl писал(а):

Но корочка - зашибись))) толстенкая - практически как отдельное блюдо можно ее отламать и подавать)))

Точно, если готовлю просто для семейного чаепития, эту корочку мои обдирают в первую очередь, особенно муж

Island Girl писал(а):

Так что приглашаю в гости ))) на корочку))))

С удовольствием

LeDi WaDa писал(а):

Нашла И корочку видно

Лера!!!! Какой изумительный пирог!!! А корочка - вообще выше всяких похвал)))) хрустящая, солнечная, рассыпчатая
Спасибо что поделилась фотографией!!! А пирог с яблоками или с ананасами?

LeDi WaDa писал(а):

Наверное у духовок тоже есть свой характер

Это точно ты подметила!!! Я на свою красавицу-печку не жалуюсь, повезло мне наверное. Умная, красивая, да еще и сама чистится впридачу ко всему)))) Спасибо дизайнерам - облегчают нашу жизнь))))

LeDi WaDa писал(а):

У меня вроде хорошая фирма DeLonghi, электрическая , но почему-то не поднимается

Да знаю, очень хорошая фирма. Правда в северной Америке она не очень распространена.

LeDi WaDa писал(а):

Точно, если готовлю просто для семейного чаепития, эту корочку мои обдирают в первую очередь, особенно муж

Знакомая картина!!!!!

LeDi WaDa писал(а):

С удовольствием

Помнишь как в Буратино - "а мне пожалуйста три корочки хлеба"))))) так и я тебя приглашаю - на корочку)))))

Island Girl писал(а):

А пирог с яблоками или с ананасами?

С яблоками

Island Girl писал(а):

Умная, красивая,

Island Girl писал(а):

Правда в северной Америке она не очень распространена

Не любят, наверное, итальянцев

Island Girl писал(а):

Помнишь как в Буратино - "а мне пожалуйста три корочки хлеба"))))) так и я тебя приглашаю - на корочку)))))

Всё, пакую чУмаданы

Island Girl писал(а):

приглашаю в гости ))) на корочку))))

Спасибо за приглашение. Хотелось бы, но далековато! Рецепт отличный!

Пирог - отличнейший
Ия, беру его в закладки без всяких сомнений. Не знаю, испеку ли с брусникой, но на заметку возьму точно. Люблю выпечку с историей
Огромное спасибо за рецепт!

Island Girl писал(а):

уверена что тебе тоже понравится с ягодками!

Обязательно понравится, потому что блюда "быстро-просто-вкусно" - это как раз про меня. Правда брусника у нас только мороженая, но ведь это не страшно?
P.S. А каков пирог у тебя в разрезе... Просто красавец!

LeDi WaDa писал(а):

С яблоками

вкусненько)))) тоже делаю очень часто выпечку с яблоками. Все таки - яблоки всегда будут самым распространеенным фруктом для выпечки))) А пробовала в фило тесте запекать? очень вкусно, рекомендую. У меня есть рецепт выложенный здесь, но он с грушами. По этому принципу можно хоть слона запечь звернув его в тесто фило)))) будет очень вкусно и хрустяще))) Я так же запекаю и креветки, и ветчину и рыбку - вообщем все что есть в холодильнике)))
посмотри вот здесь, если интересно
http://forum.say7.info/topic54724.html

LeDi WaDa писал(а):

Не любят, наверное, итальянцев

Понятия не имею почему здесь европейский дизайн представлен очень скудно. А про японский - так вообще его просто нет(((( мне пришлось много времени привыкать к "местным" шевеврам дизайна кухонной утвари)))

LeDi WaDa писал(а):

Всё, пакую чУмаданы

Сообщи рейс, встречу!!!!!!!! Мы еще на Ниагарский Водопад смотаемся))) Там очень красиво! Все таки одно из чудес света)))

таненка писал(а):

Спасибо за приглашение. Хотелось бы, но далековато! Рецепт отличный!

Танечка! как я рада Вас видеть!!!!!!!! Спасибо что заглянули. Далеко - это точно что далеко))) но у меня места для всех хватит и корочек для всех наготовлю))) так что приглашение остается в силе)))
А пирог правда классный. Простой и быстрый. Никаких заморочек)))) Ну не зря же его так много народа в течении нескольких десятилетий печет и печет и печет)))) И вы попробуйте!

Terry писал(а):

Пирог - отличнейший

Верочка! Солнышко! Спасибо что заглянула. Очень рада тебя видеть)))

Terry писал(а):

Не знаю, испеку ли с брусникой, но на заметку возьму точно. Люблю выпечку с историей Огромное спасибо за рецепт!

Пожалуйста! На большое здоровье!!! Буду рада если этот рецепт приживется у тебя в кулинарной книжке)))) и от его присутствия не останется ни одной крошки на тарелке)))

Keily писал(а):

Обязательно понравится, потому что блюда "быстро-просто-вкусно" - это как раз про меня.

Оль, и про меня тоже. Мои друзья всегда ржали над моими рецептами - когда я им рассказываю, что и как делать - они подводят черту говоря - вообщем мы поняли, все перемешала и на 15 минут в микроволновку или в духовку))))) а потом украсила листочками зелени - и все)))) ШЕДЕВР готов))

Keily писал(а):

Правда брусника у нас только мороженая, но ведь это не страшно?

Совершенно не страшно, свежая, моченая, замороженная. Не имеет значения. Я когда времени много нет - просто так ее даже и не размораживая кидаю в тесто. Сначала боялась что пирог упадет - ан нет, все нормально. Так что в этом еще один плюс.

Keily писал(а):

P.S. А каков пирог у тебя в разрезе... Просто красавец!

Спасибо большое! Приглашаю на кусочек)))) с корочкой))))

Это снова я, и уже с пирогом!!!

LeDi WaDa писал(а):

Точно с таки же тестом я делаю яблочный пирог И я тоже пеку его больше 30 лет

Я знакома тоже с этим тестом, даже более 30 лет! Моя мама пекла такую шарлотку с яблоками, а я с удовольствием её поедала. Потом и рецепт взяла, сама начала её печь, но вот с ягодами впервые сегодня испекла эту шарлотку.

Island Girl писал(а):

Буду счастлива если понравится! Брусника придает кислинку и отлично сочетается со сладким тестом.

Это именно то, что я люблю. Сладкая выпечка мне не очень нравится, особенно теперь, а вот кислинка ягод уравновешивает сладость бисквита.
Брусники у меня не оказалось дома, но была красная смородина и клюква. Вот с ними и испекла пирог.

Island Girl писал(а):

Далеко - это точно что далеко))) но у меня места для всех хватит и корочек для всех наготовлю))) так что приглашение остается в силе)))

Island Girl писал(а):

Мы еще на Ниагарский Водопад смотаемся))) Там очень красиво! Все таки одно из чудес света)))

Ну, раз так активно приглашаешь, я тоже оформляю срочно визу и вылетаю!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-264039399.html][/URL]
Коль в культурной программе запланирована Ниагара - значит ты живешь на восточном побережье? Я уже там была и не исключено, что еще приеду.
Что-то разболталась, забыла с чем и почему пришла!!!
Вот и отчетик мой. Форма большого диаметра, и пирог невысокий получился, но вкусноооо!!!






Ия, (я правильно обращаюсь?) еще раз большое спасибо за подсказку наполнителя для шарлотки. Девочки, с кисленькими ягодами это то, что надо!

Island Girl писал(а):

А пробовала в фило тесте запекать?

Нет, не пробовала

Island Girl писал(а):

посмотри вот здесь, если интересно

Спасибо, обязательно посмотрю

Island Girl писал(а):

Сообщи рейс, встречу!!!!!!!! Мы еще на Ниагарский Водопад смотаемся))) Там очень красиво! Все таки одно из чудес света)))

Хочу на водопад
Очень люблю путешествовать

Багира-Манго писал(а):

Это снова я, и уже с пирогом!!!

Л А Р И С А !!!!!! Вот такие были у меня глаза[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1250620071.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-1250620071.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-1250620071.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-1250620071.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-1250620071.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-1250620071.html][/URL]когда увидела твой отчет с уже готовым пирогом!!!!!! Вот это скорость!!!! Обалдеть!!! Я в ауте)))) [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1311264039.html][/URL]Огромное спасибо за доверие к моему варианту этого рецепта!!!!!!!!!!

Багира-Манго писал(а):

Я знакома тоже с этим тестом, даже более 30 лет! Моя мама пекла такую шарлотку с яблоками, а я с удовольствием её поедала. Потом и рецепт взяла, сама начала её печь, но вот с ягодами впервые сегодня испекла эту шарлотку.

Ну надо же))) как много хозяюшек с этим рецептом. Наверное он сродни борщу)))) все его готовят и никому он не надоедает)))

Багира-Манго писал(а):

Это именно то, что я люблю. Сладкая выпечка мне не очень нравится, особенно теперь, а вот кислинка ягод уравновешивает сладость бисквита.

Да да, вот именно эта кислинка наверное и придает вкусненькость этому пирогу. Я уже писала выше что пробовала практически со всем чем можно, но все равно остановилась только на бруснике именно из за ее кислинки.

Багира-Манго писал(а):

Брусники у меня не оказалось дома, но была красная смородина и клюква. Вот с ними и испекла пирог.

Могу представить себе эту красоту и вкусноту. Хотя я перепробовала со всем, но вот как то до красной смородины дело не дошло. А с клюквой тоже делала. Вкусно получилось. Красная смородина вообще сама по себе очень вкусная ягода, да еще в сочетинии с клюквой - наверное очень приятно-кисленький ароматный вкус получился))) Спасибо за идею. Может быть я и сама тоже попробую. Тут еще сезон красной смородины не начался. Нужно подождать)))

Багира-Манго писал(а):

Ну, раз так активно приглашаешь, я тоже оформляю срочно визу и вылетаю!

Ларисочка! Всегда пожалуйста!!!! встретим, накормим, обогреем))))) покажем местные красоты))))

Багира-Манго писал(а):

Коль в культурной программе запланирована Ниагара - значит ты живешь на восточном побережье? Я уже там была и не исключено, что еще приеду.

Ты была на Ниагаре? Ух тыж))))) Здорово. Если еще раз надумаешь приехать - милости прошу в гости!!!! Серьезно)))) Мы люди очень простые и гостеприимные))))
Мы живем в Оттаве, это в пяти-шести часах езды до Ниагары, которая является одним из обязательных мест посещения всех приезжающих в гости))) ну как это быть в Канаде и не побывать там))) нехорошо)))
Так же от нас в двух часах езды Монтреаль. Тоже очень красивый город. А еще два часа от него Квебек-Сити))) сказочный городок. Ну что? Уговорила?))))

Багира-Манго писал(а):

Что-то разболталась, забыла с чем и почему пришла!!!

рассмешила)))

Багира-Манго писал(а):

Вот и отчетик мой. Форма большого диаметра, и пирог невысокий получился, но вкусноооо!!!

Лариса, как же я рада что вкус понравился и такой замечательный пирог у тебя получился))) Я бы не сказала что он невысокий)))) даже очень статный красавец получился))) Спасибо большое за твой отчет!!! Такое красивое украшение этой страницы!!!!! вот увидишь, что до следующего вечера он наверное не доживет))) поэтому я всегда делаю две или три порции))))
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1064666919.html][/URL]

Багира-Манго писал(а):

Ия, (я правильно обращаюсь?)

Правильно))) Меня Ия зовут, будем знакомы

Багира-Манго писал(а):

еще раз большое спасибо за подсказку наполнителя для шарлотки. Девочки, с кисленькими ягодами это то, что надо!

Лариса, очень рада что идея понравилась))) Чаевничайте на здоровье!!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-566327847.html][/URL]

LeDi WaDa писал(а):

Нет, не пробовала

Лерочка, ты знаешь, очень удобная вещь. Я всегда покупаю и храню в морозилке. Долго можно хранить))) так что всегда под рукой.

LeDi WaDa писал(а):

Хочу на водопад Очень люблю путешествовать

Водопад - очень впечатляющий.На словах не передать ощущение силы и мощи. И главное - очень шумный)))) и очень мокро вокруг постоянно облако мороси)))) Прикольно. И то что он имеет форму подковы - вообще завораживает.

Island Girl писал(а):

Вот это скорость!!!! Обалдеть!!! Я в ауте))))

Да, прибежала вчера домой в 17 часов и быстренько сварганила два пирога по новым рецептам, твой и кукурузный

Island Girl писал(а):

Красная смородина вообще сама по себе очень вкусная ягода, да еще в сочетинии с клюквой - наверное очень приятно-кисленький ароматный вкус получился)))

Мне нравится еще, когда при разжевывании ягодки лопаются, и просто фейерверк вкуса брызгает в рот!!! Это так прикольно!

Island Girl писал(а):

Тут еще сезон красной смородины не начался. Нужно подождать)))

Так и у нас еще свежих ягод нет. Это я освобождаю морозилку, готовлюсь к новому ягодному сезону! Смородина как раз такая ягода, что при замораживании и оттаивании не теряет ни форму, ни вкус.

Island Girl писал(а):

Так же от нас в двух часах езды Монтреаль

Вот там я и была. В Монреале живет мой брат. Сказочно-красивый город! Мне он понравился тем, что он не американизирован, а напоминает старую матушку-Европу. В центре много соборов, строений, словно ты в Париже.

Island Girl писал(а):

вот увидишь, что до следующего вечера он наверное не доживет)))

Вечером с работы вернулся муж и сын (тот почти ночью приезжает, любовь...), а утром провела их на работу и с грустью констатировала, что пирога мне осталось на два укуса!

Island Girl писал(а):

Меня Ия зовут, будем знакомы