Пирог с грушами и шоколадом

*ELISHKA* писал(а):

Сижу вот я, Оль, в тяжёлых раздумьях...(или в полном отупении?..т.к. уже ночь-полночь..) Достала сейчас из духовки прекраснейший и, судя по невозможному аромату, вкуснейший пирог. И вот думаю - куда писать завтра после фотосессии отзыв с отчётом? 1) Тесто из Пирога с грушами и шоколадом. 2) В начинке - груши и шоколад. НО! Заливка "Цветаевская" (за неимением сливок и наличием сметаны ). 3) 2 оставшихся белка (не выбрасывать же!) взбила с сахаром и уложила красивенько на пирог на 10 минут на манер "Анастасии".

Элина, как ты здорово придумала! Хоть отдельным рецептом выставляй!!! БРАВО! НЕВОЗМОЖНО КРАСИВО!

*ELISHKA* писал(а):

Получился ШЕДЕВЕР невероятный!

Все фото - БОМБЕЗНЫЕ!

*ELISHKA* писал(а):

А это тебе кусочек!

На утро! Вах!

*ELISHKA* писал(а):

Вкус божественный! Мягкая свежесть груши с горечью шоколада, нежная-нежная крем-заливка и рассыпчатое песочное тесто+воздушное безе!.. У меня все в ауте!!! Спасибо стократное!

Как я же ты - УМНИЧКА-РАЗУМНИЧКА! МИЛЛИОН РАЗ - БЛАГОДАРЮ ЗА ТВОЙ ШЕДЕВР! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1283233575.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1283233575.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1283233575.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1283233575.html][/URL]

msArgentum писал(а):

вчера испекла пирог, запах божественный, мы с мужем в нетерпении бегали вокруг духовки но мне показалось, что 100г шоколада это очень много. В следующий раз буду класть в 2 раза меньше. Горечь шоколада все перебивала

Можно взять молочный шоколад.
Спасибо, девочки!