Кекс «Клубники много не бывает»

Я считаю, что клубники много не бывает .
Как только она появляется на рынке, стараюсь приготовить из нее разнообразные вкусности.
Этот кекс получается влажный и с приятным клубничным ароматом

• 4 ст.л. молотых сухарей
  
• 4 яиц
  
• 100 гр. сахара
  
• 1 стакан клубники

Желтки растереть с сахаром, добавить перетертую блендером, через сито и т.д. клубнику. Массу вымешать с белковой пеной и сухарями. Печь в горячей духовке (200 градусов) в течение 30 мин.

Приятного аппетита!