Пирог Брусничный

Island Girl
Ия,увидела твой красавец пирог на фото и не могла пройти мимо,но когда прочла ингридиенты для теста,удивилась-это же наша старая,добрая шарлотка!
С малых лет обожаю этот пирог и пеку лет с 12...но...только с яблоками.
А теперь хочу и с ягодами испечь,но вряд ли найду бруснику.
Интересно,а можно мороженные ягоды использовать?
Например смородину и другие.Не потекут они в духовке?Тесто очень нежное.