Болталка для хлебопёков-2

Alinuschka
Галина, добрый день! Закваску можно убрать в холодильник. А лучше покормить. За ночь она должна вырасти. Утром завести тесто. Закваску можно выращивать и дольше, она откормежек только сильнее становится. Я свою 8 дней выращивала, все казалось, что она никак не созреет