Сарочка
Баварский мусс был консистенции очень густой сметаны, а ягодный был изначально жидковат. А насчет заморозки муссов на основе яиц и желатина -у меня уже был печальный опыт, так случилось и в этот раз, получилось мороженое, которое, постояв в холодильнике, просто взялось водой...