Торты с белковым кремом

Наташенька, я опять сижу с раскрытым ртом и любуюсь твоими новыми работами. ШИКАРНЫЕ ТОРТЫ!!! Бюст бесподобный, цвет телесный!!! Тюльпаны замечательные!!! И когда ты всё это успеваешь делать? Ты на заказ делаешь?

gnom писал(а):

Любовь, спасибо большое, а вот с 1:3 сахаром наверное не получится, я думаю он будет сильно жженкой отдавать, может варить совсем чуть-чуть, незнаю даже

Я извиняюсь, неправильно написала не 1:3, а 1:2 надо. 1 кг сахара берётся на 2 кг ягод.
Вот такой сахар у меня двух видов.
Нажмите левой кнопкой мыши на фотографию и она увеличится, тогда можно будет прочитать, что написано на пакете.
Наташенька, как ты считаешь, каким сахаром мне надо пользоваться и в какой пропорции? Извини, я тебя уже замучала.