Бисквитный торт с лимонным муссом и курдом

Я у Вас хотел спросить. Как Вы делали эти узорные листочки?
Вы их вырезали плунжером или как?
Мне пришлось самому придумать как их сделать - так мне понравился Ваш торт.
Я его делал на юбилей для своей мамы.
Пришлось рисовать на бумаге, глядя на оригинал. Вырезать, потом перевести на картон. Вырезать из картона.
И с помощью такого шаблона вручную вырезать каждый из мастики. Ушло очень много времени. Но результатом я остался доволен.

Заходите ко мне в гости за сладеньким...