Торт «Три шоколада»

Подскажите пожалуйста.
Делала ваш торт, очень понравился шоколадный бисквит. В этот раз хочу использовать рецепт бисквита для другого торта, но мне там нужны коржи белого цвета (красить буду), как думаете если заменить темный шоколад белым что-то вразумительное получиться или совсем кака будет. Ведь белый шоколад это по идее даже не шоколад, наверное будет просто вкус сгущенки да?