Болталка для хлебопёков-2

Eovin писал(а):

У Зэнда данных нет, движений нет особых, корпус коротенький, сам он невысокий, шея коротковата,

Мне его сразу так жалко стало Он же ж не виноват..
cvetik66
Света, какой классный Полярный Ты его таки победила

А у меня к тебе вопрос про твой Тыквенный.
У тебя в опаре указана 1 ст. ложка рж. закваски. А стартер можно брать постоявший час?

А я к вам опять с пирожками Делала тройной замес Не хватило... духовки
первый запек, продолговатые с рисом, зеленью, морковкой и перцем

второй, треугольники с капустой и круглые с абрикосами

Они, правда чуть поплыли. Решила положить нижний предел муки (что Янина указывала), поняла, что не годиться, нужно брать верхний.
и маленькое дополнение,, не поместившиеся на лист

В тесто с абрикосами добавила чуть больше сладости (20 г меда)
С этой сковородкой интересная история получилась. Я её поставила под большой противень, так пирожки на нем (большом) снизу не подрумянились Пришлось переворачивать и румянить. Вот такой опыт..