Кабачок с зеленым горошком

*ELISHKA* писал(а):

Лерочка, а ты не с зирой путаешь? Иногда кумин зирой называют

Честно говоря, я так и считала, что зира и кумин это одно и тоже По крайней мере так мне выдал переводчик когда я приехала в Ливан и стала интересоваться здешней кухней А вот тмин и кумин у нас тут точно совсем разные специи, но тмин я реже встречаю в здешних рецептах и как ты и говоришь, Эличка, только в сладких блюдах.

ТЕН писал(а):

применяйте их в соответствии с рецептом

Люблю добавлять специи по рецепту, мне кажется, если заменять, уже не будет настоящего вкуса

Но это конечно только моё мнение