Кабачок с зеленым горошком

Сообщение Автор
 
04 Июн 2012 21:54

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Лерочка, отличие небольшое в них, конечно, есть. Но это для больших спецов и гурманов. На сайте Гастрономический обыватель http://kulinolog.ru/2007/11/blog-post_729.html одним из таких спецов дается подробное объяснение происхождения названий тмина, кумина и зиры. Я не отношусь котегорично к разграничению этих специй и часто заменяю их друг другом. Если Вам они кажуться принципиально разными как по вкусу так и по запаху, то тогда, конечно, применяйте их в соответствии с рецептом friends Romashki girl_bye
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
04 Июн 2012 23:37

Распечатать сообщение
*ELISHKA* писал(а):
Лерочка, а ты не с зирой путаешь? Иногда кумин зирой называют

Честно говоря, я так и считала, что зира и кумин это одно и тоже unknown По крайней мере так мне выдал переводчик когда я приехала в Ливан и стала интересоваться здешней кухней Smile А вот тмин и кумин у нас тут точно совсем разные специи, но тмин я реже встречаю в здешних рецептах и как ты и говоришь, Эличка, только в сладких блюдах.

ТЕН писал(а):
применяйте их в соответствии с рецептом

Люблю добавлять специи по рецепту, мне кажется, если заменять, уже не будет настоящего вкуса Drinks or Beer

Но это конечно только моё мнение friends friends
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
05 Июн 2012 1:59

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
в том же интернете написано, что кумин - это индийский тмин

ты права, сегодня увидела на одной упаковке такую надпись (там же и куркума - индийский шафран) так что кумин очень даже в тему здесь, в индийском рецепте good2 проверено лично girl_bye

*ELISHKA* friends
mariankos

Марианна

43 года
Краснодар

mariankosМои рецепты
 
05 Июн 2012 10:42

Распечатать сообщение
LeDi WaDa Лерочка air_kiss Romashki friends

mariankos Марианночка air_kiss Romashki friends
Девченки, спасибо Вам за интересную дискуссию girl_claping girl_claping girl_claping good good good
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
05 Июн 2012 17:21

Распечатать сообщение
Леночка,привет!!!Зашла сказать Большое Спасибо ,за быстрый и вкусный рецепт.
Правда фото мое очень и очень неаппетитное , и виноват в этом только наш форум Wink села я за комп, и забыла про блюдо girl_haha girl_haha girl_haha вот так оно и перетушилось овощи слегка и разварились Embarassed даже и не было желания отчитываться sharik в ближайшее время планирую готовить вновь и уже выставлюсь по красивому Smile
Фото
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
05 Июн 2012 18:58

Распечатать сообщение
Леночка я опять с отчетом!
Уж очень мне нравится в таком сочетании кабачки, даже в этом раз получилось сочнее.Я тоже использовала молотый кумин, как и в первый раз и добавила острого перчика, в этом -то вся изюминка.... good2

Может кому-то и пригодится; я замороженный горошек залила горячей водой,на мин 5 перед тем как сложить к кабачкам, воду слить потом , быстрее приготовился и не такой сморщенный....
Огромное СПАСИБО! Rose
Фото

Фото
Lankus

Светлана


Швеция

LankusМои рецепты
 
05 Июн 2012 18:58

Распечатать сообщение
Акилежна
Ликочка, дорогая моя, не расстраивайся ты так из-за фото. Хотя я тебя понимаю, когда все твои фотки отличного качества, то ниже уровень уже не принимается. Но для меня, поверь, важно не качество фотки, а то, что оно тебе понравилось, ты его приготовила и нашла время, что бы написать мне пару добрых слов. Это самое главное friends friends friends
А блюдо очень даже не плохо у тебя получилось. Правда если хочешь получить крепенькие не разваренные овощи, то лучше не отвлекаться от плиты, даже ради нашего форума Wink Так как для приготовления этого блюда необходимы считанные минуты. Спасибо тебе огромное и за фотку и за отзыв и за желание приготовить еще give_heart give_heart give_heart

Lankus
Светочка, как я рада, что тебе понравилось блюдо, и что ты доводишь его до совершенства и радуешься этому! Спасибо тебе за теплые слова и потрясающее фото Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
06 Июн 2012 14:32

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Правда если хочешь получить крепенькие не разваренные овощи, то лучше не отвлекаться от плиты, даже ради нашего форума Так как для приготовления этого блюда необходимы считанные минуты.

Леночка ,в следующий раз буду стоять у плиты и отвлекаться не буду Smile
ТЕН писал(а):
Спасибо тебе огромное и за фотку и за отзыв и за желание приготовить еще

На днях обязательно загляну Леночка!!!Спасибо тебе за теплый и добродушный прием и общение!!! Romashki air_kiss girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
06 Июн 2012 15:31

Распечатать сообщение
Акилежна
friends friends friends
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
10 Июн 2012 23:35

Распечатать сообщение
Лена, это так просто и вкусно! Ну почему же я сама до такого не додумалась?! Большое спасибо за такой легкий летний гарнир. Это просто нямка какая-то!!!
Lenochka_O

Лена

41 год
Днепропетровск

Lenochka_OМои рецепты
 
11 Июн 2012 10:56

Распечатать сообщение
Lenochka_O
Леночка, спасибо за хорошую оценку гарнира girl_claping girl_claping girl_claping Я рада, что Вам понравилось. Готовьте на здоровье Romashki Romashki Romashki girl_bye
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
19 Июн 2012 1:57

Распечатать сообщение
Леночка ,привет !!! girl_bye girl_in_love
В обедах и ужинах уже отчиталась давно,а вот к тебе все никак не дойду
Принимай мой фото-отчетик о переделанной работе Wink
Фото

Спасибо тебе дорогая еще раз ,за вкусный и полезный рецепт air_kiss Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
19 Июн 2012 11:51

Распечатать сообщение
Акилежна
Ну, Ликочка, все таки довела до совершенства good good good good good good good good good good good good good good Супер! Идеально girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Акилежна писал(а):
В обедах и ужинах уже отчиталась давно,а вот к тебе все никак не дойду

А я никак не приучусь заходить в "обеды и ужины" unknown
Очень-очень рада, что тебе понравился рецепт Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Готовь на здоровье air_kiss friends
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
19 Июн 2012 12:02

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Супер! Идеально

air_kiss air_kiss air_kiss Спасибо Леночка!!! Rose
ТЕН писал(а):
А я никак не приучусь заходить в "обеды и ужины"

А я оочень люблю туда заходить там так вкусно и красиво.А особенно когда уже не знаю ,что готовить и печь good2 good2
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
19 Июн 2012 14:51

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
А я оочень люблю туда заходить там так вкусно и красиво...и особенно когда не знаю ,что уже готовить и печь

Лик, вот ты мне объясни, там что все то же самое дублируется, что и в новых рецептах? Т.е. ты выставила новый рецепт в "Новых рецептах" и продублировала его в "Обедах и ужинах".
Или ты приготовила, например, мой рецепт. Отослала на мою страничку фотоотчет и продублировала его в "Обедах и ужинах"? Так получается? В чем смысл?
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
20 Июн 2012 16:48

Распечатать сообщение
Елена!
Огромное спасибо за рецепт: свежо, оригинально, легко и вкусно good . А еще быстро, что называется, раз и готово ))
Наслаждалась nyam2

Фото
Звездная пыль

Алина


Москва и пригород :)

Звездная пыльМои рецепты
 
20 Июн 2012 18:16

Распечатать сообщение
Звездная пыль
Алиночка, я рада, что Вам понравился мой рецепт Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо Вам большое за положительный отзыв и замечательно-аппетитную фотку good good good Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
12 Июл 2012 11:17

Распечатать сообщение
Лена, и К ТЕБЕ СОТЧЕТОМ

СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ girl_in_love girl_in_love nyam2 good2 good2 good2 Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
12 Июл 2012 12:08

Распечатать сообщение
katinka
Катюша, какое красивое блюдо у тебя получилось good good good Очень аппетитная тарелочка nyam2 nyam2 nyam2 Я рада, что тебе понравилось girl_claping girl_claping girl_claping
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
15 Июл 2012 21:15

Распечатать сообщение
Лена, спасибо большое за такой потрясающий рецепт! Rose Очень понравилось, впервые готовлю что-то из индийской кухни! Немного необычно в плане специй, но вку-у-усно... girl_in_love Понравилось даже родителям-консерваторам girl_haha На зиму наморозила много зеленого горошка, так что знаю точно, что буду из него готовить Wink
Вместо зеленого перчика был красный Embarassed А так все по рецепту dance2
Фото
Magic-2_Lantern

Лена

29 лет
Украина, Киев

Magic-2_LanternМои рецепты
 
16 Июл 2012 12:15

Распечатать сообщение
Magic-2_Lantern писал(а):
Очень понравилось, впервые готовлю что-то из индийской кухни!

Леночка, а мне очень понравилось твое фото и твой отзыв girl_claping girl_claping girl_claping Я рада, что знакомство с индийской кухней у тебя произошло по моему рецепту, а особенно то, что оно тебе понравилось girl_claping girl_claping girl_claping
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
18 Окт 2012 19:31

Распечатать сообщение
Фото

делала на обед сегодня- очень вкусно!!!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
18 Окт 2012 22:12

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
делала на обед сегодня- очень вкусно!!!

Да, Светочка, очень аппетитная тарелочка good2 good2 good2
Спасибо за доверие к рецепту, за вкусную фотку и хороший отзыв Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
19 Окт 2012 18:02

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Да, Светочка, очень аппетитная тарелочка
Спасибо за доверие к рецепту, за вкусную фотку и хороший отзыв

спасибо Rose Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
19 Окт 2012 23:11

Распечатать сообщение
Ляночка08
Светочка friends girl_bye
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 3 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |