В кругу друзей

Загрузила 4 страницы фотографий. Скоро еще на дачу поеду, хочу сходить в сосновый лес погулять.
А сейчас пойду собачку выгуливать.

Как моя мама закатывает щавель в стерильные небольшие баночки на 1 порцию (порция - это сколько надо на кастрюлю супа). В большую кастрюлю наливает воды на высоту пальцев, солит ее как для супа. в кипящую воды закидывает щавель быстро, но поэтапно - первая порция утонула, следующую. и так весь. Очень быстро он сварится. Вот эту щавелевую гущу горячую она раскладывает по банкам и сразу закатывает. Консервантом служит в основном сама щавелевая кислота. банки у меня всегда стоят при комнатной температуре.
Уточняю высоту, на которую мама наливает воды в кастрюлю6 она показала растопыренными и чуть согнутыми большим и указательным пальцем (остальные сложены) - вот столько.