Паляныця (оладушки, блины) из кукурузной муки (без глютена)

Irina Divers писал(а):

К слову сказать, и вторые оладушки выглядят очень аппетитно,

Спасибо. Они, действительно, очень вкусные

Irina Divers писал(а):

Оксан, а что ты еще печешь из белой кукурузной муки? Есть какие-нибудь рецептики проверенные?

Таких, чтобы поделиться, нету. Я просто в любой влажной выпечке (с тыквой, яблоками и т.д.) заменяю пшеничную муку на белую кукурузную плюс крахмал в разных пропорциях. Получается очень вкусно, но видок у таких пирогов подкачивает. Это всё пока на стадии экспериментов. Когда доэкспериментируюсь до чего-нибудь стоящего, обязательно расскажу. Заходи к нам в безглютеновую болталку http://forum.say7.info/post3027713.html#3027713. Мы тут делимся удачными результатами.