Пирог Брусничный

nata69 писал(а):

клубника и малина не очень для выпечки,разве в виде веренья

точно, ты тоже это заметила))) а в пирожки - малиновый конфитюр вообще вкуснятина такая)))

nata69 писал(а):

ух,ты,надо же...бабушка конечно же права,мудрость и опыт говорят о многом

ага, а мы это только сейчас начинаем понимать. Правда ведь? Раньше дулись и обижались на нащих бабушек))) а они просто мудрыми были - вот и весь секрет.

nata69 писал(а):

рецепт которой ты выкладывала

да нет, это ведь рецепт цветаевсго яблочного пирога - а у меня персики да крем чиз был - вот и получилась эта так называемая датская цветаевская ватрушка)))
а настоящий рецепт - он ведь другой.

nata69 писал(а):

Ия,у нас так же было.Собирались,а зараннее пекли пироги и пирожки. Боже,какие теплые воспоминания того времени,правда?

ну тогда понятно октуда у тебя такие способности )))) ты молодец - твои рецепты очень хорошие! Мне нравятся)))

nata69 писал(а):

немного по-другому в ватрушке в тесте сметана,а здесь ее нет,обычное песочное тесто и заливать не сметаной,а сливками

Тут вообще даже слоеное тесто используют - потом много крем чиза, а сверху кусочек персика - вот и вся ватрушка то))) но вкусно, ничего не скажешь.