Пирог Брусничный

Island Girl писал(а):

а в пирожки - малиновый конфитюр вообще вкуснятина такая)

не то слово,как вкусно
я вообще джемы очень часто использую для разной выпечки,особенно клубничные,смородиновые и малиновые...а, еще абрикосовый

Island Girl писал(а):

а, а мы это только сейчас начинаем понимать. Правда ведь? Раньше дулись и обижались на нащих бабушек))) а они просто мудрыми были - вот и весь секрет.

да,да,да и еще раз да!!!
мне так не хватает моей бабули,не представляешь

Island Girl писал(а):

да нет, это ведь рецепт цветаевсго яблочного пирога - а у меня персики да крем чиз был - вот и получилась эта так называемая датская цветаевская ватрушка))) а настоящий рецепт - он ведь другой.

а,не знала,потому как не пекла датскую ватрушку
а цветаевский раньше пекла часто

Island Girl писал(а):

ну тогда понятно октуда у тебя такие способности )))) ты молодец - твои рецепты очень хорошие! Мне нравятся)))

спасибо,дорогая!
но я очень поздно научилась готовить...мне мама ничего не давала делать
ну могла нажарить картошки в 12 лет,омлет,да шарлотку испечь
а когда родила первого сына,только тогда стала учиться и учила меня моя бабуля,варить супы,борщи,готовить мясо и многое другое
захотела приготовить,позвонила бабушке и она по телефону мне советы давала
а когда приходила к нам,сидела на кухне и показывала что и как делать...ох,какое время было!

Island Girl писал(а):

Тут вообще даже слоеное тесто используют - потом много крем чиза, а сверху кусочек персика - вот и вся ватрушка то))) но вкусно, ничего не скажешь.

да,представляю,с крем чизом очень вкусно