Рецепты кремов( в том числе и желейные и муссы)

белковый - самый белый из всех.
Можно растительными сливками, но летом жарко, я бы не рискнула
А сердечки маленькие можно нарисовать самой белковым кремом самой тоненькой насадкой. никаких следов не останется))