Джем из помидор с базиликом

elenusca писал(а):

Ия мне кажется что пектин это тот же желфикс что выпускает фирма Dr.Oetker ,во всяком случае продукция этой фирмы у нас есть ,так что побробую

Лена, замечательно!!!!! а я тут порылась в интернете и вот что нашла -

Для справки: Желфикс – это желирующее вещество для быстрого приготовления варенья, джемов. Состав, который указан на упаковке: лимонная кислота, декстроза, пектин из яблок и цитрусовых.

так что смело пользуйся желфиксом - это и есть пектин!!!!
И еще если ты не любишь очень сладкое - то убавь сахара на четверть. Хотя как я писала уже - это на любителя))))

elenusca писал(а):

у тебя красота на фото ,еще раз спасибо

Я очень старалась!!! И надеюсь что джем понравится и ты не разочаруешься))))