Праздничный заварной хлеб

Светка-конфетка, а скажика рыба моя, можно ли в заварку положить темный солод? Я сегодня пеку твой праздничный, правда, без солода. Вчера делала заварку и хотела положить, а потом подумала....а вдруг испорчу.