GGGala
Галина
Людмилочка,такую заправку делала моя мама 1960-1978 годы,заготавливая с осени,держа по две 3-х литровые банки в холодильнике. Потом и я стала делать такую заготовку(73-79 годы),но потом,когда все овощи и зелень можно легко было купить на крытых рынках и магазинах даже зимой,я перестала делать. Свежие овощи и зелень намного вкуснее и ароматнее,чем проведенные так долго в соленом растворе.Но такая заправка имеет место быть у хозяек,особенно,если нет возможности покупать зимой болгарский перец и зелень
...