Салат из фасоли с орехами по-армянски (Постный!)

Евочка!

sweetie nat писал(а):

я у тебя на страничке не последний раз, вот увидишь

Не прошло и полгода Отчитываюсь, как обещала
Евульчик, сварила я фасольку! Всё делала, как ты советовала, замочила и воду меняла регулярно. Только она у меня простояла 1 сутки на кухне и в холод-ке 2 суток (так уж случилось). Как поставила варить, всё думала, когда же посолить-то. Решила, что где-то через полчасика. А получилось, что через 45 минут заглянула в кастрюлю, а фасоль-то развариваться у меня начала Ну никогда раньше меньше 1,5 часа не варилась! Кто бы мог подумать! И ведь читала я чей-то комментарий о том, что очень быстро варится, а всё равно не уследила. Ну я не растроилась по этому поводу, супчик "шоколадный" у меня в планах имеется, туда слегка разваренная и пойдёт. Заморозила и часть фасоли и отварчик Сделала этот прекрасный салатик и часа через 2 попробовали его. Евулька, честно сказать, сразу немножко огорчилась. Чего-то не хватало в салатике. Первая мысль была - добавить специй, зелени и пр...Но всё-таки доверилась твоим словам о том, что не надо "ничего лишнего" и решила подождать, попробовать его на следующий день. Ох, Евочка, оказывается времени только моему салатику не хватило! Чтобы настояться, пропитаться и дать почувствовать нам всю полноту вкуса! Короче, переночевав в холод-ке, салат стал неотразим!! Вкус был одобрен и велено готовить ещё! Вот такая история салатика, а вот, собственно, и он - красавчик.


Евочка, спасибо огромное за все твои рекомендации! Вкусу и опыту твоему доверяю целиком и полностью Буду готовить по твоим рецептам, и отчитываться,конечно же!