как вы обрабатываете яйца перед приготовлением?

Lana_nov писал(а):

Микробы попадают при нарушении скарлупы

Светочка, сальмонелла проникает даже через целую скорлупу, т.к. в последней есть поры, невидимые глазу, но достаточные для ворот инфекции. Так что мытье не спасет.