| Линуся писал(а): |
| Для желе нам понадобятся
кофе молотый - 2 стол. ложки вода - 1 стакан молоко - 1 стакан сахар - 3 стол. ложки желатин - 20 гр. ванилин - на кончике ножа 1. Желатин замочить в холодной кипячёной воде. Затем распустить его на водяной бане. 2. Для молочного желе молоко довести до кипения, добавив половину указанного кол-ва сахара ( 1.5 ст. ложки ) и ванилин. 3. Молоко охладить, ввести половину желатина, охладить. 4. Для кофейного желе сварить офе, добавить оставшийся сахар и желатин, охладить. 5. В формочки налить слой молочного желе, дать застыть, налить слой кофейного желе, дать застыть и так далее слоями наливать желе. |