Хлеб Полярный

cvetik66 писал(а):

Пекла подовым...мне покоя не дают Сашуленькины узоры-завитушки...

да-а Саша нас все время держит в тонусе

cvetik66 писал(а):

при выпечке расползся снизу.

а пористость у теста вроде одинаковая,попробуй уменьшить,но думаю не в этом дело.Дрожжи то размножаются с невероятной скоростью,поэтому миллиард их или полтора роли не играет.
Все равно красивущий хлебушек получился,тоже подовым спеку.