Диета доктора Дюкана

Девочки, я к вам с проблемой.

Вопрос или соображения, судите сами.Высказываю только свои соображения. И прошу учесть, что была в восторге от диеты, привлекла на диету ещё 2-х человек, похудела на 13 кг, соблюдаю до сих пор(на круизе), иногда нарушаю понемногу(яблоки по 1 шт.). Сдала плановый анализ крови в начале мая. Результат-ОЧЕНЬ высокий холестерин(275). Не поверила, по совету своего терапевта сдала повторно 04.06.2012. Врач знает, что я на белковой диете. Сегодня, 06.06. была у него на приеме. Холестерин немного снизился(240), но всё равно повышен. Это при том, что в течении последних 10 лет мой холестерин был всегда в норме. Я на диете с 15.09.2011. Жаренного не ем уже лет 15, масло употребляла только в салатах,выпечке. Читала, что при нехватке нужных жиров в организме печень самопроизвольно чего-то(не помню что) начинает выделять и повышается холестерин. А мы на диете-то совсем без никаких жиров.
У кого какие соображения на этот счет? Диета ли повлияла или как?!