Торт «Престиж»

Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона
iriiiiiiin писал(а):
Вот только крем получился жтдковатый не держался на боках торта и стекал.Но я на порцию заварного крема взяла 200 гр масла.Это могло повлиять?

Ирина, масло на консистенцию крема повлиять не могло,возможно у тебя заварная молочная масса не заварилась плотно и поэтому крем получился жидким и еще очень важно перед тем как соединять заварную молочную часть с маслом она должна быть хорошо остуженной.

 
07 Июн 2012 16:32

Страница 1 из 2