Бухарский плов с изюмом

Асмирочка писал(а):

будут вопросы задавай, помогу

спасибо!!! Асмирочка!
мы покупаем длиннозерный. Я его даже обжарила на сухой сковороде перед приготовлением плова. Я так раньше в России делала. И он всегда был рассыпчатый.
А здесь почему-то разваривается.
Попробую другой сорт купить