Ньокки с грибами

Предлагаю отведать сегодня итальянских ньокки. Если кто-то не может или не хочет покупать готовые ньокки, можно сделать их самим. На сайте уже есть рецепты: http://forum.say7.info/topic53676.html или http://forum.say7.info/topic17563.html
Я предлагаю обжарить их с грибами. Берём:
600 г ньокки
250 г грибов
250 мл сливок
2 ст. л. топлёного масла
1 луковицу
соль, приправы, зелень


Обжариваем порезанные лук и грибы в топлёном масле до полуготовности. Добавляем ньокки в сковороду и жарим дальше до подрумянивания, добавив соль и приправы. Здесь можно остановиться, если кто-то не любит соусы. Тогда получится примерно вот так:

Для тех кто не желает останавливаться - добавляем сливки и еще минутку жарим всё вместе до загустения. Добавляем зелень. Можно сделать отдельно грибной соус и залить им ньокки.
Готово!