Ньокки с грибами

Сообщение Автор
Ньокки с грибами
07 Июн 2012 19:59

Распечатать сообщение
Фото

Предлагаю отведать сегодня итальянских ньокки. Если кто-то не может или не хочет покупать готовые ньокки, можно сделать их самим. На сайте уже есть рецепты: http://forum.say7.info/topic53676.html или http://forum.say7.info/topic17563.html
Я предлагаю обжарить их с грибами. Берём:
600 г ньокки
250 г грибов
250 мл сливок
2 ст. л. топлёного масла
1 луковицу
соль, приправы, зелень
Фото


Обжариваем порезанные лук и грибы в топлёном масле до полуготовности. Добавляем ньокки в сковороду и жарим дальше до подрумянивания, добавив соль и приправы. Здесь можно остановиться, если кто-то не любит соусы. Тогда получится примерно вот так:
Фото

Для тех кто не желает останавливаться - добавляем сливки и еще минутку жарим всё вместе до загустения. Добавляем зелень. Можно сделать отдельно грибной соус и залить им ньокки.
Готово! good2
Фото
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
07 Июн 2012 22:56

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 как аппетитно! Спасибки! Забрала good2 sharik sharik sharik sharik
lenalina

Лена

40 лет
Донецк

lenalinaМои рецепты
 
08 Июн 2012 0:01

Распечатать сообщение
lenalina писал(а):
как аппетитно!

Лена, а как вкусно! good Особенно с грибным соусом! nyam2 Угощайся, на здоровье!
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
08 Июн 2012 16:03

Распечатать сообщение
Правда, вкусно, а главное быстhо. Я, правда, сначала бекончик с лучком обжариваю, затем всё как по твоему рецепту. Lecker!
Zuckerchen

Irina


Germany

ZuckerchenМои рецепты
 
08 Июн 2012 18:10

Распечатать сообщение
Zuckerchen писал(а):
Правда, вкусно, а главное быстhо.

Вот именно. Когда времени на готовку нет - самое то! good
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
27 Ноя 2012 19:18

Распечатать сообщение
Оригинальный рецетик, и по быстрому.
Я сделала как в рецепте только с соусом напридумывала-точнее к грибам с луком добавила муку, конечно соус потом получился что надо, только не очень апетитно он выглядел... Embarassed Embarassed Embarassed поэтому показывать фото не буду sharik серенький стал от грибов. Но вкус замечательный, я то всё не знала с чем бы эти ньёки сделать, а тут мне очень они понравились-мягкие. Спасибо Лёля, рецептик как раз для меня. Romashki Romashki Romashki
tatiana

Taня

44 года
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
27 Ноя 2012 20:50

Распечатать сообщение
Topolino
Лёля, а ты случаем не знаешь рецептик ньоков без яиц? Embarassed У нас готовых я ни разу не видела unknown
Кошка TAV

натали

38 лет
Москва

Кошка TAVМои рецепты
 
27 Ноя 2012 23:06

Распечатать сообщение
Кошка TAV писал(а):
Лёля, а ты случаем не знаешь рецептик ньоков без яиц?

Наташ, к сожалению, не знаю. Я готовые покупаю всегда.
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
28 Ноя 2012 10:46

Распечатать сообщение
Кошка TAV писал(а):
Лёля, а ты случаем не знаешь рецептик ньоков без яиц? У нас готовых я ни разу не видела

Готовятся они как обычные галушки почти. good
http://perfectfood.ru/2011/10/tykvennye-nokki-v-gribnom-souse-foto-recept/
http://perfectfood.ru/2012/10/morkovnye-nokki-s-tomatnym-sousom-recept-s-foto/
Deviant_Anchovy





Deviant_AnchovyМои рецепты
 
28 Ноя 2012 13:02

Распечатать сообщение
Topolino писал(а):
Наташ, к сожалению, не знаю. Я готовые покупаю всегда.

везет тебе girl_haha
Deviant_Anchovy писал(а):
Готовятся они как обычные галушки почти.
http://perfectfood.ru/2011/10/tykvennye-nokki-v-gribnom-souse-foto-recept/
http://perfectfood.ru/2012/10/morkovnye-nokki-s-tomatnym-sousom-recept-s-foto/

спасибо большое, а то я вчера искала, а везде яйца... и вроде головой понимаю, что ничего не развалится без него, но все таки пересмотрев столько рецептов засомневалась Embarassed
Кошка TAV

натали

38 лет
Москва

Кошка TAVМои рецепты
 
28 Ноя 2012 23:07

Распечатать сообщение
Кошка TAV писал(а):
спасибо большое, а то я вчера искала, а везде яйца... и вроде головой понимаю, что ничего не развалится без него, но все таки пересмотрев столько рецептов засомневалась

На здоровье! Можно еще сделать на основе картофельного пюре, если в мундире отваренного. good
Deviant_Anchovy





Deviant_AnchovyМои рецепты
 
21 Июл 2014 3:19

Распечатать сообщение
Topolino
Спасибо за рецепт, Лёля! Rose nyam2 Очень вкусно и сытно! good2

Фото
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
21 Июл 2014 22:06

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
Спасибо за рецепт, Лёля!

Cвета, на здоровье. good2 Очень рада отчетику! girl_claping Спасибо! Romashki
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |