Мягкое мороженое на сметане «Банановая прохлада» (без яиц)

Сообщение Автор
Мягкое мороженое на сметане "Банановая прохлада" (
14 Июн 2012 16:13

Распечатать сообщение
В жаркие летние деньки хочется охладиться мороженым. Что может быть лучше домашнего мороженого? Мы предлагаем рецепт наивкуснейшего лакомства. Его захочется отведать вновь и вновь, ведь оно такое лёгкое и освежающее.
За основу взят рецепт Алёны с "Поварёнка", но с нашими изменениями и дополнениями.
Фото

Состав (на 4 порции по 180г):
420г хорошей сметаны 20-25% жирности,
2 банана,
50г сахарной пудры,
50г изюма,
чуть-чуть ванилина;
4 вафельных рожка.
Приготовление:
Бананы тщательно размять в пюре. Добавить сметану, ванилин, сахарную пудру и очень хорошо взбить венчиком ~20-30мин. Если взбивать миксером или блендером, то достаточно 3-5 мин. Масса слегка посветлеет. Поставить в морозилку, замораживать 3,5 часа (время может меняться в зависимости от вашей морозилки, поэтому лучше проверить). Если замораживать порционно, то время заморозки надо сократить. За первые 2 часа мороженое перемешать ложкой 4-5 раз. Во время первого перемешивания добавить промытый, замоченный и просушенный изюм. Оставшиеся 1,5 часа мороженое не перемешивать. Готовое мороженое разложить по рожкам.
Очень вкусно! nyam2 Спешите попробовать!

Побалуйте себя мягким мороженым "Два шоколада": http://forum.say7.info/post3146366.html#3146366
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
 
14 Июн 2012 18:22

Распечатать сообщение
Медвежата писал(а):
очень хорошо взбить венчиком ~30мин.

Это, что, вручную взбивать венчиком 30 минут или миксером (блендером)?
karolina-r

Каролина

55 лет
Украина

karolina-rМои рецепты
 
14 Июн 2012 18:24

Распечатать сообщение
karolina-r писал(а):
взбить венчиком ~30мин

КАК ТО МНОГО Embarassed
МАРТЫШКА25

Вера

36 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
15 Июн 2012 13:52

Распечатать сообщение
karolina-r писал(а):
Это, что, вручную взбивать венчиком 30 минут или миксером (блендером)?

Каролина, у нас миксера нет, поэтому взбивали вручную венчиком. Миксером будет намного быстрее.
МАРТЫШКА25 писал(а):
КАК ТО МНОГО

Вера, мы делали первый раз, поэтому для надежности взбивали венчиком подольше, можно взбивать и поменьше. А миксером или блендером будет в разы быстрее: всего несколько минут.
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
 
17 Июн 2012 19:27

Распечатать сообщение
Спасибо, Медвежата, Вы умнички! Буду пробовать Вашу вкуснятину.
karolina-r

Каролина

55 лет
Украина

karolina-rМои рецепты
 
19 Июн 2012 19:10

Распечатать сообщение
Каролина, пробуйте на здоровье. Надеемся, что вам понравится.
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
 
08 Июл 2012 14:18

Распечатать сообщение
Буду пробовать ваше мороженое! Smile вернусь с отчетиком))
Пузик-арбузик

Аля

29 лет
Украина,донецкая область

Пузик-арбузикМои рецепты
 
09 Июл 2012 18:22

Распечатать сообщение
Аля, надеемся мороженое вам понравится, пробуйте на здоровье.
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
 
02 Авг 2012 15:20

Распечатать сообщение
Медвежата
Это мой первый опыт с мороженным. Удачно получилось, сыну ну очень понравилось, мне немного сладковато. Яркий выраженный вкус банана. Интересно, можно ли его чем-нибудь еще заменить? Только я без рожков делала, сын сказал, чтоб в следующий раз строго по рецепту
Фото
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
03 Авг 2012 16:39

Распечатать сообщение
Галина, спасибо за доверие к рецепту и хороший фотоотчет. Рады, что мороженое понравилось. Smile
Гелинака писал(а):
Яркий выраженный вкус банана. Интересно, можно ли его чем-нибудь еще заменить?

Да, мороженое можно делать с разными фруктами и ягодами. Мы делали абрикосовое и малиновое, получилось очень ярко и вкусно. nyam2
Фото
(Ягоды или фрукты размяли в пюре и добавили к сметане, взбитой с сахарной пудрой, ещё немного взбили. Изюм в этом случае не добавляли.) Сейчас экспериментируем с шоколадным (оно уже в морозилке).
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
 
03 Авг 2012 16:43

Распечатать сообщение
Медвежата
О, здорово, попробую со смородиной!
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
03 Авг 2012 21:50

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
О, здорово, попробую со смородиной!

Галя, пробуйте на здоровье. Мы вот сегодня попробовали сделать шоколадное, получилась вкуснятина! nyam2 nyam2 nyam2 Скоро выложим рецепт. Надеемся, что он понравится вам и всем форумчанам.
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
 
12 Авг 2012 21:34

Распечатать сообщение
Большое спасибо!Очень вкусное мороженое!!!Так быстро готовтся!!А для меня,кормящей мамочки,прям находка!Т.к. магазиное нельзя,одни консерванты,здесь идеальное сочетание: сметанка и бананы!!!
Zingara

Алла

33 года
Пенза

ZingaraМои рецепты
 
13 Авг 2012 15:37

Распечатать сообщение
Zingara писал(а):
Большое спасибо!Очень вкусное мороженое!!!

Алла, рады, что мороженое вам понравилось. Готовьте на здоровье! Smile
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
 
22 Сен 2012 0:25

Распечатать сообщение
Тоже надо попробовать сделать! Выглядит очень аппетитно! nyam2
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
23 Сен 2012 2:33

Распечатать сообщение
А вот и мое мороженое! nyam2

Очень вкусное! nyam2 nyam2 nyam2
Я в него положила виноград и грецкие орехи.
Спасибо, девочки, Настя и Люда, за такой легкий, быстрый рецепт! sharik Romashki Rose
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
28 Сен 2012 15:58

Распечатать сообщение
Irina, рады, что наш рецепт вам понравился. Спасибо за фотоотчет. Какое оригинальное у вас получилось мороженое с виноградом и орешками nyam2 Готовьте на здоровье.

Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
 
03 Дек 2012 23:13

Распечатать сообщение
приготовила вчера любимому мужу) он сказал, что бананы дали терпкость, но в целом ему очень понравилось)) спасибо,девочки, за простой и доступный рецепт Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose Rose
Ronnie

Ronnie

31 год


RonnieМои рецепты
 
07 Дек 2012 16:55

Распечатать сообщение
Ronnie, спасибо за отзыв. Здорово, что вы не стали ждать лета и приготовили мороженое по нашему рецепту уже сейчас. Smile
Ronnie писал(а):
приготовила вчера любимому мужу) он сказал, что бананы дали терпкость

Странно unknown , у нас такого не было. Видимо, бананы были не совсем спелые.
Ronnie писал(а):
ему очень понравилось)) спасибо,девочки, за простой и доступный рецепт

Рады, что мороженое понравилось. girl_claping А рецепт действительно очень простой, а сколько вариантов...
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
 
22 Июл 2014 1:16

Распечатать сообщение
Девчонки,спасибо за вкусное мороженое Romashki Romashki Romashki nyam2 good2 Все делала по рецепту,потом как нибудь поэкспериментирую с ягодами good2 nyam2
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
24 Июл 2014 13:50

Распечатать сообщение
Наталья, благодарим за внимание к рецепту.


Натуличка Сергеевна писал(а):
потом как нибудь поэкспериментирую с ягодами

Мы уже готовили ягодное мороженое по этому рецепту: малиновое и абрикосовое. Результат нам понравился. Еще в нашем списке рецептов на форуме есть яблочное с медом и шоколадное мороженое. Сейчас разработали еще один очень оригинальный и вкусный сорт с интересным наполнителем, на днях выложим рецепт. Будем рады, если какой-нибудь из вариантов вам понравится.
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |