Мягкое мороженое на сметане «Банановая прохлада» (без яиц)

Галина, спасибо за доверие к рецепту и хороший фотоотчет. Рады, что мороженое понравилось.

Гелинака писал(а):

Яркий выраженный вкус банана. Интересно, можно ли его чем-нибудь еще заменить?

Да, мороженое можно делать с разными фруктами и ягодами. Мы делали абрикосовое и малиновое, получилось очень ярко и вкусно. (Ягоды или фрукты размяли в пюре и добавили к сметане, взбитой с сахарной пудрой, ещё немного взбили. Изюм в этом случае не добавляли.) Сейчас экспериментируем с шоколадным (оно уже в морозилке).