MMM_Galyna
Галина
67 лет
Украина, Бровары
У нас тоже не найти сух. молока. Мне оно надо при выпечке хлеба. Читала, заменяют детским питанием. Но я заменяла сух.сливками (1:1) или нормальным молоком, пересчитывая кол-во воды, т.е. чуть меньше - 1ст.л. минус 15-20мл воды. Чаще вода пополам с молоком, тогда кол-во жидкости - как в рецепте.