Оленька, у меня был как-то рецепт салатика - там краб палочки, сыр, банан и чесночок добавлялся. Вышло очень недурно.
А здесь - как по вкусу, стоит добавить чесночок в майонез?
Тань, я думаю, что это дело вкуса. Я бы добавила в гранулах т.е сухой, он менее интенсивный. Удачи!