Приморские творожанники

Людочка, испекла я на пробу вчера твои творожанники!
Пекла в силиконовых формочках, без масла, поднялись, как эклерчики. Пекла на медленном огне минут 40-45... Не торопила их.
Яйца я взбила взбила, потом добавила творог и опять взбила. Не знаю, правильно ли, но результат порадовал. В общем получились пирожные!!! Воздушные, вкусные, красивые! Со сметаной уже не снимала - плохой свет был...

Спасибо за открытие в кулинарии!!!