Салат из квашеной капусты и орехов, фирменный (Постный!)

Евочка, я с превеликой благодарностью. Делала, делаю и буду делать этот салат. Расскажу реакцию моего деда - ему 93 года.
Говорю: салат армянский. Он: значит много перца.
Я: попробуй. Он: с чем салат? С мясом? А поев, говорит: Толковый салат! Такой можно и на праздничный стол!
Всем понравился. Спасибо.