mirinay

Ирина
42 года
Украина, Киев
| Катюшич писал(а): |
| мы собрались отдыхать ехать на две недели за границу. Питание с собой всё потащу и каши и баночки Вот не знаю, как быть с кефиром. Я делаю его на смеси и заквашиваю на кефире, вроде еще на чем-то квасить можно. На чём? |
Катюш, ехать долго (от дома до пункта назначения)? Если нет, тогда закваски (напр., Vivo - в сухом виде), если поместить в термос (или во что-нибудь, что сохранит холод), без проблем доедут до какого-нибудь холодильника. А там на месте уже можно будет делать кисломолочку в термосе по инструкции (если, конечно, на таможне пропустят!

). Есть еще один вариант: в молоко добавить сметану и в теплое место. Вот только вопрос в сметане...
| Катюшич писал(а): |
| как с творогом быть? |
Катюша, влезу перед Олей, а с помощью хлористого кальция тоже не получиться приготовить?