Филе щуки в горчице

Ларисэль писал(а):

Мне просто интересно, а кости все получилось из щуки удалить? Пангасиус-то почти без костей, но щука...... Конечно, она получится очень вкусно, но куда кости деть? Ведь там столько мелких, даже 3 раза через мелкую решётку мясорубки не всегда спасает!!!

Лариса, простите не сразу увидела Ваш вопрос...
у меня было готовое филе...
а совсем мелкие косточки, как правило, при запекании становятся не столь ощутимыми